Бутербродная масса с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- сыр адыгейский (брынза, моцарела) — 200 г
- лук зеленый — 1 пучок
- чеснок — 1 зубок
- сметана по вкусу
- соль по вкусу
- пряные травы по вкусу
Приготовление:
- Сыр адыгейский натереть на терке или размять вилкой
- Лук мелко порубить. Чеснок выдавить через пресс
- В миске соединить сыр, зелень, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку ароматных трав. Заправить сметаной по вкусу и все хорошо перемешать
- Хлеб черный нарезать ломтиками. Можно подсушить в тостере или в духовке. Намазать хлеб сырной массой. Украсить веточкой петрушки и подавать к столу!